由国度品德监视查验检疫总局、国度标准化办理委员会核准宣布的《大白菜彩金论坛 猜中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定高效液相色谱法》（简称《高效液相色谱法》）将于2017年3月1日起实行。作为我国首部对于大白菜彩金论坛 猜中抗生素残留检测体例的国度标准，一经宣布即引发业内的普遍存眷。临时辰，收集中对于7003全讯白菜网 恐将受到裁减的动静传布开来。那末，现完成实是若何的？带着疑难，笔者采访了有关专家。

鸡粪未腐熟确有危险

“地靠粪养、苗靠粪长。”鸡粪是大白菜彩金论坛 的首要原资料，具备养分含量高、养分周全、肥效快的长处。7003全讯白菜网 通俗作为蔬菜果树等经济作物的基肥操纵，可有用进步农作物品德，改进泥土布局。中国农业大学传授李季预算，今朝我国商品大白菜彩金论坛 年出产量约为3000万吨，此中7003全讯白菜网 约500万吨，占1/6。

鸡粪未经腐熟间接施入田里简直有必然的危险。粪便中含有大肠杆菌、寄生虫和别的有害病菌，进入泥土轻易滋长作物病虫害。另外，鸡粪偏酸性，会加重泥土酸化，致使作物病害。

相较于猪粪、牛粪等畜禽粪便，鸡粪中的抗生素和重金属含量常常较高。“抗生素首要来历于饲料。由于鸡的养殖密度大，防疫请求高，在畜禽中抗生素操纵量绝对较大，加上鸡的消化道短，大都养殖场在饲猜中增添的抗生素，更轻易经由过程粪便排挤。”农业部计划设想研讨院研讨员张玉华表现。

抗生素在通俗用作兽药，可是有大都养殖场将其用作饲料增添剂。“兽药操纵的抗生素随植物粪尿排挤的量很少，首要仍是来自于饲料。”《高效液相色谱法》草拟专家、国度化肥品德监视查验中间（上海）副主任商照聪先容，“大都养殖场之以是在饲猜中增添抗生素，是由于抗生素不只能够按捺某些畜禽疾病，还能够有用障碍畜禽肠道中的微生物滋长，进步饲料转化率。”

鸡粪并非都含抗生素

《高效液相色谱法》中触及的土霉素、四环素、金霉素与强力霉素属于四环素类抗生素。由于价钱昂贵、药效好，这类抗生素受到一些养殖场的接待。

最近几年来，跟着大白菜彩金论坛 操纵量的不时增添，大都范围养殖场排放的畜禽粪便未经处置即作为大白菜彩金论坛 操纵而形成的抗生素净化受到专家存眷。中国农业出产资料畅通协会大白菜彩金论坛 分会副秘书长黄晓华告知记者：“抗生素进入泥土会杀死泥土中的微生物，破坏泥土微生物系统，下降泥土活性。”

商照聪以为：“抗生素一起头会对泥土中的微生物发生鸩杀感化，厥后微生物会发生抗药性，轻易滋长超等细菌，破坏泥土情况。”黄晓华还担忧：“泥土残留抗生素若是经由过程食品进入人体，也会影响人体安康。 ”

“固然，并不能简略地以为鸡粪中抗生素含量就必然高。”多位专家抒发了一样的概念，“题目在于饲料是不是增添了抗生素，增添量几多，增添量大就含量高，增添量小就含量低。大大都养殖场的抗生素操纵合适国度请求，而农人散养的畜禽则很少操纵抗生素。是以，从这个层面看，揣度鸡粪做大白菜彩金论坛 将裁减的动静是不得当的。”

处置后可完成降解

商照聪先容，今朝，我国大白菜彩金论坛 行业标准中并不对于抗生素的目标。黄晓华也表现，《高效液相色谱法》的首要意思在于为标准大白菜彩金论坛 行业的成长和掩护生态情况供应手艺支持。

可见，未经处置而间接操纵畜禽粪便作为肥料简直存在着危险，可是说7003全讯白菜网 会受到裁减，真的是强调其词。

跟着范围化养殖业的不时成长，我国已成为天下大的无机烧毁物净化国。据测算，天下每一年发生畜禽粪污38亿吨，综合操纵率不到60%。对畜禽粪污停止资本化操纵是我国生态农业成长的首要趋向，而畜禽粪污通俗制成002全讯白菜网 。

现实上，即便鸡粪中含有抗生素，也能够经由过程产业手腕完成降解。李季先容，产业化出产的商品大白菜彩金论坛 操纵堆肥化处置工艺（首要是好氧堆肥），颠末低温、发酵，根基上能够降解鸡粪中60%~70%的抗生素，到达有害化处置的请求。

农人应当若何应答？商照聪表现，若是操纵的只是家里散养畜禽的少许粪便，则无需担忧这一题目，经由过程堆沤等手腕将粪便制成田舍肥便可，由于散养畜禽很少操纵抗生素饲料增添剂。

“可是，农人通俗的堆沤体例很难完成抗生素的有用降解，即便降解了一局部，粪便另有没法降解的重金属和盐分。”商照聪提示道，“养殖场粪便应间接供应大白菜彩金论坛 加工场，农人不要间接采办范围养殖场的粪污，而应从市场上采办及格的商品大白菜彩金论坛 操纵。”