在转基因充溢的明天，咱们都但愿能在糊口中找到原生态的千丝万缕。是以“无机”、“无净化”、“绿色”常罕见于报端。

咱们在遴选鸡蛋的时辰，也会被妈妈警告：记得必然要晃一晃，听听响不响，最重要的是看到鸡蛋下面沾着屎的，是田舍蛋，准没错。

但比方腾讯的报道《北京APEC菜单京味实足 鸡蛋外壳要消毒能力进厨房》：中写道：“不过北青报记者发明一个奇异的加工间：鸡蛋洗濯房。本来，这里的鸡蛋进厨房前，要先被洗濯消毒，以防禽流感。”

会令人很猜疑：不是说洗濯鸡蛋会破坏鸡蛋外表的胶状掩护物资，是以反而倒霉于鸡蛋的保管么？现实上，鸡蛋究竟该不该洗，还真是一个颇具争议的话题。

鸡蛋外表，究竟包罗甚么？

蛋壳外表有饲料、羽毛、粪便的粉末，常常还会带有大肠杆菌等致病微生物，影响要挟人体安康。今朝在国际下流行的保障蛋品宁静的体例是：对蛋品停止洗濯枯燥、消毒、涂膜防污处置。